المطبخ العربي شوربة البطاطس والتشيدر .. امممممممم
لعشاق الطبخ جايبه لكم شربه ممتازة
المقادير::
50 غ زبدة
بصلتين مبروشتين
750 بطاطس مقشرة ومقطعة
3 اكواب مرقة دجاج
2/1 1 كوب حليب
2/1 1 كوب جبنة شيدر
فلفل احمر
2 ملعقة كبيرة جوز مبروش
عرق كرفس مقطعة
ملعقة كبيرة كرات مقطع
الطريقة ::
سيحي الزبدة وتضاف البصل الى ان تنعم لا تحمريه
اضيفي البطاطس والمرقة الى ان تغلي وتترك على نار هادئ لمدة 20 دقيقة
تترك لتبرد
ضعيها في الخلاط الى ان تنعم
يعاد الى القدر ويضاف الحليب الى ان تغلي الخليط مع التقليب
يزال من على النار وتضاف الجبنة والملح والفلفل الاحمر وتقلب الى ان تذوب الجبنة
ضعيها على النار لا تغلي
اخلطي الجوز والكرفس والكرات
وتزين به الشوربه
المقادير::
50 غ زبدة
بصلتين مبروشتين
750 بطاطس مقشرة ومقطعة
3 اكواب مرقة دجاج
2/1 1 كوب حليب
2/1 1 كوب جبنة شيدر
فلفل احمر
2 ملعقة كبيرة جوز مبروش
عرق كرفس مقطعة
ملعقة كبيرة كرات مقطع
الطريقة ::
سيحي الزبدة وتضاف البصل الى ان تنعم لا تحمريه
اضيفي البطاطس والمرقة الى ان تغلي وتترك على نار هادئ لمدة 20 دقيقة
تترك لتبرد
ضعيها في الخلاط الى ان تنعم
يعاد الى القدر ويضاف الحليب الى ان تغلي الخليط مع التقليب
يزال من على النار وتضاف الجبنة والملح والفلفل الاحمر وتقلب الى ان تذوب الجبنة
ضعيها على النار لا تغلي
اخلطي الجوز والكرفس والكرات
وتزين به الشوربه
بارك الله فيك و شكرا
شكرا لك
شكرا جزيلا لك
شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااا
بارك على الله فيك
جزاكم الله خيرا
thank you .....
Developed by Medjedel